Ingredientes: una docena de champiñones de igual tamaño, dos dientes de ajo, un poco de perejil, dos cucharadas de aceite y sal.
Preparación: Quitar el rabo a los champiñones. Poner las cabezas del champiñón boca arriba en una sartén grande. Picar ajo y perejil y mezclarlo con aceite. Rellenar los huecos con el picadillo. Salar y poner al fuego fuerte moviendo constantemente hasta que estén tiernos. Servir de inmediato.
¡Buen provecho!
Preparación: Quitar el rabo a los champiñones. Poner las cabezas del champiñón boca arriba en una sartén grande. Picar ajo y perejil y mezclarlo con aceite. Rellenar los huecos con el picadillo. Salar y poner al fuego fuerte moviendo constantemente hasta que estén tiernos. Servir de inmediato.
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